Употребление имбиря принесет много пользы для организма. Эта специя способна укрепить иммунитет, повысить жизненный тонус, а также избавится от многих инфекционных заболеваний. Кроме того, имбирь благотворно воздействует на репродуктивную и половую функцию мужчин и женщин, способствует усилению пищеварения и очищению организма.
Имбирь используется:
- для чистки сосудов от бляшек и вредного холестерина (профилактики артериосклероза);
- для нормализации и контроля уровня сахара в крови. Используется на начальных стадиях сахарного диабета и для его профилактики;
- благодаря способности снимать тошноту и рвоту, свежий и сушеный имбирь применяется при укачивании в транспорте, а также для устранения токсикоза на ранних стадиях беременности.
В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкую выпечку. В смеси с солью употребляется для сырников и овощей
